Aunque continúan habiendo muchos clichés asociados a España y Portugal - las soleadas playas, la pasión por el flamenco, los toros, la intensidad del fado - nadie puede negar que la Península Ibérica ofrece todo esto y mucho más.
Estos países son espectaculares y diversos. Sus regiones se mantuvieron unidas por la pasión por el drama, los contrastes y un hedonismo claro: “vivir el presente”. Los dos países tienen una tremenda historia, reflejada en las pinturas de las cuevas prehistóricas, los palacios moros, los castillos, las ruinas romanas y las catedrales góticas y renacentistas.. Hoy en día, en sus cocinas, tiendas y edificios, los cocineros de vanguardia, diseñadores y arquitectos han liberado una ola formidable de innovación, sin duda de los países más excitantes en Europa.
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