DESTINATIONS

Quand on parle de l’Espagne ou du Portugal, certains clichés demeurent très présents : les plages ensoleillées, le flamenco et les toreros exhibant leur courage dans les arènes, l’intensité du Fado (chant typique portugais). Bien évidemment, personne ne peut nier que cela fait partie de ces deux fantastiques pays, mais il ne faut pas oublier que c’est aussi bien plus.

Ce sont des pays spectaculaires et variés. Leurs régions se sont maintenues unies par une passion pour le drame, les contrastes et un clair hédonisme : « vivre l’aujourd’hui ».

Ils ont, tous deux,  une formidable histoire, qui se reflète dans les peintures rupestre des grottes préhistoriques, les palaces maures, les châteaux, les ruines Romaines, les cathédrales gothiques et de la Renaissance, est très présente et fièrement soutenue. Elle cohabite en parfaite harmonie  avec le renouveau et le dynamisme des temps modernes. De nos jours, les Chefs d’avant-garde, les créateurs dans leurs boutiques et les architectes grâce à leurs édifices, ont libéré une formidable vague d’innovation.

Sans aucun doute, l’Espagne et le Portugal sont parmi les pays plus surprenants et les plus passionnants d’Europe.